Guide d'initiation sur le pain au levain
C$20.00Price
Ici vous trouverez un ouvrage complet de 66 pages, synthèse de plusieurs années de travail et de voyages.
Un guide d'initiation, autant pour les novices que les plus initiés.
Apprentissage de la panification au levain (de A à Z)
Guide de dépannage
Vidéos à l'appui
Pétrissage, façonnage, guide de cuisson
Liste d'équipements
Choisir sa farine
Démarrer son levain et l'entretenir
Et bien plus
